Гастрономический проект «ВБарабинске— ВКУСНО!» активно развивается, становясь знаковым событием для ресторанной индустрии и туристического сектора нашего города. Как сообщает Город Барабинск, цель проекта — масштабировать фестиваль, привлекая не только профессиональных шеф-поваров и рестораторов, но также местных фермеров, производителей и всех, кто неравнодушен к развитию родного края.
Дебют фестиваля, состоявшийся 6 сентября 2026 года, показал, что Барабинск может удивить гостей своим кулинарным разнообразием. Успех мероприятия стал подтверждением запроса общества на качественную локальную кухню и сохранение кулинарных традиций. Теперь фестиваль станет ежегодной традицией, и каждый год его программа будет становиться все более насыщенной.
Проект уже приносит ощутимые результаты. Например, предприниматель Валентина Гапонова планирует ввести в меню своего заведения икряники по-барабински, презентация которых состоится в ближайшее время. Кроме того, в преддверии новогодних праздников ожидается премьера иммерсивного гастро-спектакля «КОРНИ». Предприниматель Марина Осипова совместно с Вице-президентом Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, основателем проекта «Шеф и фермер» Юлией Литвиненко подготавливают для зрителей уникальное сочетание театрального искусства и авторской кухни, основанное на региональных продуктах.
Мы открыты к диалогу и приглашаем предпринимателей и активных горожан обсудить будущее фестиваля. Ваши идеи — это топливо для нашего роста. Давайте вместе сделаем Барабинск точкой притяжения на гастрономической карте страны!